Das große Buch vom Sauerteig: Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes
Das große Buch vom Sauerteig: Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes von Maurizio Leo ist ein umfassender Leitfaden für das Backen mit Sauerteig. Dieses Buch, ein Bestseller der New York Times, ist ideal für alle, die mehr über Sauerteig erfahren und ihre Backkünste verbessern möchten. Inhalt und Aufbau Maurizio Leo, ein bekannter Blogger und Autor, führt