3004, 2023

Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird: Gute Hygienepraxis, gute Herstellungspraxis und HACCP-gestützte Maßnahmen – Aktualisierte … und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie

/ April 30, 2023/ Rehabilitation, Sachbuch

Das vorliegende Werk stellt eine umfassende, überarbeitete Arbeitsversion für die praktische Umsetzung im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie dar. Es integriert bewährte Hygienepraktiken, gute Herstellungspraktiken und HACCP-gestützte Maßnahmen. Die Aktualisierung erfolgte unter Berücksichtigung neuer fachlicher Erkenntnisse sowie laufender Änderungen in den DIN-Normen. Das Anerkennungsverfahren gemäß der VO (EG) 852/2004 ist zwar noch nicht abgeschlossen, dennoch wurde aufgrund hoher

3004, 2023

Der Angriff: Russlands Krieg gegen die Ukraine und seine Folgen für die Welt

/ April 30, 2023/ Ratgeber, Romane

Das Werk beschäftigt sich mit den möglichen Auswirkungen des russischen Angriffs auf den Westen und die Welt in den kommenden Jahrzehnten und bietet Antworten auf wichtige Fragen unserer Zeit. Es analysiert die potenziellen Konsequenzen des Angriffs und beschreibt sie mit einer Sprache, die den Lesern hilft, die Komplexität der Situation zu verstehen. Das Buch liefert Einblicke in die möglichen langfristigen

2904, 2023

When You’re Ready, This Is How You Heal: Lass los und finde zu dir selbst

/ April 29, 2023/ Rehabilitation

Von einer Freundin hörte ich : Ich wanderte orientierungslos durch die Flure der Bibliothek, als ich versehentlich ein Buch aus dem Regal nahm, es öffnete und einen Ausschnitt las. Dieser Abschnitt bewegte mich fast zum Weinen und ich empfand es als ein Zeichen, dass es etwas war, das ich unbedingt lesen sollte. Diese Aussage ermutigte mich dazu, das Buch zu

2804, 2023

Vom Zauber des Untergangs: Was Pompeji über uns erzählt

/ April 28, 2023/ Sachbuch

Vom Direktor des weltberühmten Archäologieparks Pompeji Gabriel Zuchtriegel ist seit April 2021 Direktor des Archäologischen Parks Pompeji und hat mit seinem Buch einen sehr persönlichen Blick auf das Leben in der antiken Stadt vermittelt, die im Jahr 79 n. Chr. vom Ausbruch des Vesuvs verschüttet wurde. Das Buch ist eine Mischung aus historischer Betrachtung und persönlichen Anekdoten, die auf Zuchtriegels

2704, 2023

°C – Celsius

/ April 27, 2023/ Romane

In dem Buch geht es darum, dass die Welt in Aufruhr gerät, als schwarze Flugobjekte über dem chinesischen Luftraum auftauchen. Die Frage ist, ob China damit ein Land angreift, wie zum Beispiel Taiwan. Die Klimawissenschaftlerin kann jedoch in letzter Sekunde einen Angriff abwenden, denn sie erkennt, dass es keine Kampfdrohnen sind, sondern dass China die Macht über das Weltklima an

2704, 2023

Harvard Medical School Guide Gesunde Ernährung: Einfach und praktisch: erstklassige Wissenschaft für Ihre tägliche Ernährung

/ April 27, 2023/ Ratgeber

von Walter C. Willett (Autor), Patrick J. Skerrett (Autor), Benjamin Schilling (Übersetzer), Ralf Pannowitsch (Übersetzer) Der „Leitfaden für gesunde Ernährung der Harvard Medical School“ wurde von Prof. Dr. med. Dr. P.H. Walter C. Willett und Patrick J. Skerrett verfasst. Willett ist Professor für Epidemiologie und Ernährung an der Harvard T.H. Chan School of Public Health und Professor für Medizin an der Harvard Medical School. Skerrett war als Lektor

2704, 2023

demenz.: Fakten Geschichten Perspektiven

/ April 27, 2023/ Ratgeber, Rehabilitation

von Dr. med. Irene Bopp-Kistler (Herausgeber, Mitwirkende), Dr. med. Klaus Bally (Mitwirkende), & 53 mehr In der dritten überarbeiteten Ausgabe haben renommierte Fachleute ausführlich über bekannte Informationen zur Demenzerkrankung informiert. Menschen, die von Demenz betroffen sind, sowie ihre Angehörigen teilen ihre persönlichen Erfahrungen mit der Krankheit und wie sie ihr Leben beeinflusst. Das Buch zeigt verschiedene Sichtweisen aus sozialen, politischen,

2704, 2023

Vergiss uns. Nicht.

/ April 27, 2023/ Buch

„Vergiss uns. Nicht“ ist ein New Adult Roman von Autorin Laura Kneidl und der erste Band ihrer zweiteiligen Reihe. Der Roman erzählt die Geschichte von April und Gavin, die sich nach fünf Jahren wiedertreffen und trotz vergangener Konflikte wieder zueinander finden. Der flüssige und angenehme Schreibstil der Autorin ermöglicht es dem Leser, schnell in die Handlung einzutauchen und sich mit

2704, 2023

TRESCHER Reiseführer Südkorea: Mit Seoul, Gyeongju, Busan und Insel Jeju

/ April 27, 2023/ Ratgeber

Südkorea ist ein faszinierendes Land mit einer reichen Geschichte, einer vielfältigen Kultur und einer beeindruckenden Natur. Es gibt viele interessante Orte und Aktivitäten, die Touristen in Südkorea erleben können. Hier sind einige der Höhepunkte: Dies sind nur einige der vielen Attraktionen, die Südkorea für Touristen interessant machen. Das Land bietet eine einzigartige Mischung aus alter Tradition und moderner Innovation, die

2604, 2023

Das Leben hat kein Geländer

/ April 26, 2023/ Buch

Christian Redl, einer der bekanntesten Schauspieler der deutschen Sprache, hat in seiner autobiografischen Erzählung sein Leben offen, aufrichtig und ungeschönt aufgeschrieben. Er berichtet von seiner Kindheit in den 1950er Jahren, geprägt von einem traumatisierten Vater aus Kriegszeiten, und wie er entgegen dem Willen seiner Eltern eine Schauspielausbildung absolvierte. Schonungslos gegenüber sich selbst erzählt er von seiner rastlosen Suche nach Erfolg

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