Alexandra Achenbach
Im Buch „Meine nachhaltige Küche – on a budget: 111 Ideen und Lifehacks für wenig Geld“ teilt Alexandra Achenbach ihr umfangreiches Wissen darüber, wie man eine nachhaltige und kostengünstige Küche führen kann. Sie zeigt, dass umweltfreundliches Kochen und Leben nicht teuer sein müssen. Eine nachhaltige und kostengünstige Küche beinhaltet Praktiken, die sowohl die Umwelt als auch den Geldbeutel schonen. Dazu gehören Strategien wie die Verwendung von saisonalen und regionalen Produkten, die Reduzierung von Lebensmittelabfällen durch Resteverwertung, die Auswahl von langlebigen und wiederverwendbaren Küchenutensilien sowie das Energiesparen beim Kochen. Es geht auch um die Herstellung von Produkten wie Kochzutaten wie Brot oder Müsli zu Hause, um Geld zu sparen und Verpackungsmüll zu reduzieren. Die Idee ist, Ressourcen effizient zu nutzen, um eine umweltfreundliche Lebensweise zu fördern, die auch finanziell erschwinglich ist.
Mit praktischen Tipps zum Energiesparen, cleveren Vorratshaltungsmethoden und kreativen DIY-Anleitungen für Haushaltsprodukte bietet das Buch eine Fülle von Ideen, wie man Geld sparen und gleichzeitig die Umwelt schonen kann. Darüber hinaus enthält es köstliche Rezepte für hausgemachte Leckereien und clevere Tipps zur Resteverwertung, die das Kochen und Leben in der Küche nachhaltiger machen
- Herausgeber : oekom verlag GmbH (10. Oktober 2023)
- Sprache : Deutsch
- Taschenbuch : 112 Seiten
- ISBN-10 : 3987260378
- ISBN-13 : 978-3987260377
- Abmessungen : 15.9 x 1.2 x 22.2 c