Das Gasthaus in den Tiroler Alpen: Rezepte und Geschichten aus dem Gasthaus Karlsteg im Zillertal – Traditionelle Tiroler Küche mit regionalen Zutaten, Anekdoten und Wohlfühlrezepten
Das Buch „Das Gasthaus in den Tiroler Alpen“ von Josef und Franziska Moser ist weit mehr als eine Rezeptsammlung – es ist eine Einladung in die warme und traditionsreiche Welt des Gasthauses Karlsteg im Zillertal. Seit über 100 Jahren prägt dieses Gasthaus die kulinarische Kultur der Region, und in diesem Buch wird das Erbe der Familie Moser mit viel Liebe
