Auf der Jagd nach alten Sorten: Besonderes Gemüse entdecken und anbauen. Mit 500 Sorten. Ultimativer Guide für den Anbau alter Gemüsesorten aus aller Welt
Es gibt Bücher, die man aufschlägt – und sofort ist man in einer neuen Welt. Genau so ist es mit „Auf der Jagd nach alten Sorten“. Schon beim ersten Durchblättern spürt man: Hier öffnet sich ein Tor zu einer Schatzkammer voller Farben, Aromen und Geschichten, die weit über das hinausgehen, was wir im Supermarktregal zu sehen bekommen. Dieses Werk ist
