Polnische Küche: Vielfalt der Regionen
Sylwia Erdmanska-Kolanczyk Das Buch „Polnische Küche“ stellt die Vielfalt der polnischen Regionalküche vor. Polen ist bekannt für seine abwechslungsreiche Küche mit vielen regionalen Spezialitäten. Die Autorin präsentiert sechs verschiedene polnische Regionen und gibt dabei Informationen über typische Lebensmittel, die Landschaft und die Menschen. Jede Region wird durch 10–15 Rezepte repräsentiert, die zeigen, wie unterschiedlich in den verschiedenen Teilen Polens gekocht