Grillgemüse: Vegetarisch, würzig, kunterbunt. Rezepte zum gesunden Grillen ohne Fleisch. Grillbuch von Gemüsespießen bis zum gegrillten Nachtisch
Es gibt mehrere Vorteile des vegetarischen Grillens im Vergleich zum Grillen von Fleisch: Gesünder: Eine vegetarische Ernährung ist im Allgemeinen mit einem niedrigeren Risiko für viele chronische Krankheiten verbunden, einschließlich Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes. Umweltfreundlicher: Die Viehzucht, die zur Produktion von Fleisch beiträgt, trägt zu Treibhausgasemissionen, Wasserverschwendung und Entwaldung bei. Vegetarisches Grillen kann dazu beitragen, den Kohlenstoff-Fußabdruck zu reduzieren. Vielfältiger: