Schlagwort Archiv: Menschen

Bauer to the People: Hinter den Ku(h)lissen von Essen, Menschen und Landwirtschaft

/ Januar 18, 2023/ Ratgeber, Romane

In diesem Sommer 2022 stehen wir vor einer großen Herausforderung, wenn es um die Lebensmittelproduktion geht. Die Hälfte der Fläche der EU ist von Dürre oder großer Trockenheit betroffen und es gibt Berichte über ausgetrocknete Flüsse und verschwundene Seen. Viele Menschen, besonders in den großen Städten, haben keine persönlichen Beziehungen zu Bauern und wissen nicht, wie unser Essen produziert wird.

Weiterlesen