„Natürlich vegan: Köstliche & ursprüngliche plant-based Rezepte aus aller Welt“ – Ein Fest für die Sinne!
Wird es besser als das? Ja, das vegane Kochbuch „Natürlich vegan“ von Julius Fiedler ist ein wahres Meisterwerk, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erobert! Wenn du die einfache, authentische Schönheit der pflanzenbasierten Küche suchst, die tief in traditionellen Küchen rund um den Globus verwurzelt ist, dann bist du hier genau richtig! Dieses Buch ist nicht einfach nur eine Sammlung von Rezepten – es ist eine Einladung, die Welt der pflanzlichen Ernährung in all ihrer Fülle und Vielfalt zu entdecken. Es ist ein bunter, sinnlicher Trip von den Straßen Indiens bis zu den Küsten des Mittelmeers, alles mit einem einzigen Ziel: Dich zu inspirieren und den reinen Genuss von gutem, natürlichem Essen zu feiern!
Über 90 köstliche Rezepte aus aller Welt – Authentizität pur!
Was dieses Buch so besonders macht, sind die über 90 Rezepte, die sich nicht nur um die klassische westliche vegane Küche drehen, sondern die globale, pflanzliche Vielfalt aufgreifen. Julius Fiedler, besser bekannt als der Food-Content-Creator @hermann, nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise, die durch die Küchen der Welt führt. Mit seinen kreativen und dennoch traditionellen Rezepten bringt er Gerichte auf den Tisch, die in vielen Kulturen schon immer auf pflanzlichen Zutaten basierten. Du wirst begeistert sein, wie vielfältig und geschmacklich tiefgehend diese Rezepte sind!
Von den würzigen, goldbraunen indischen Dosas, die uns das Frühstück in Südasien versüßen, bis zu den saftigen, zitronigen Koftesi aus der Türkei, die einem den Sommer direkt auf die Zunge bringen – die Aromen und Texturen sind aufregend, frisch und immer authentisch. Aber das ist noch längst nicht alles! Julius hat Rezepte aus der ganzen Welt gesammelt, die uns nicht nur inspirieren, sondern uns auch daran erinnern, wie köstlich pflanzliche Ernährung wirklich sein kann. Und das Beste? Alles kommt ohne die üblichen Verarbeitungsprodukte aus, sondern setzt auf naturbelassene Zutaten, die den authentischen Geschmack der jeweiligen Region bewahren.
Spannende Anekdoten und viel mehr als „nur“ Rezepte
Ein weiteres Highlight dieses Buches sind die Geschichten, die jedes Gericht begleitet. Julius Fiedler entführt uns nicht nur in die Küche, sondern auch in die Traditionen und Kulturen hinter den Rezepten. In jeder Zeile steckt seine Leidenschaft und Wertschätzung für die jahrhundertealten Kochtechniken, die in jeder Region gepflegt werden. Beim Kochen wirst du das Gefühl haben, mit Julius auf einer kulinarischen Weltreise zu sein. Es ist, als ob er einem alten Freund über den Weg läuft und ihm mit einem Lächeln erzählt, wie das Rezept zustande kam. Die Anekdoten und die wertvollen Hintergrundinformationen zu den Gerichten machen das Kochen nicht nur zu einem rein praktischen Erlebnis, sondern auch zu einer kulturellen Entdeckungsreise.
Ein Fest der Texturen und Aromen – Vielfältig, gesund und unglaublich lecker!
Es gibt unzählige vegane Rezepte, aber „Natürlich vegan“ geht einen entscheidenden Schritt weiter: Es zeigt dir, wie du deine pflanzliche Ernährung auf die nächste Ebene bringst. Ob es die zarten, fluffigen Sesambällchen aus China sind, die auf der Zunge zergehen, oder die herzhaften Biang Biang Nudeln aus China, die durch ihre handgezogene Art und den würzigen Geschmack beeindrucken – jedes Gericht hat seine eigene, unwiderstehliche Textur, die du so schnell nicht mehr vergessen wirst. Die Auswahl der Rezepte ist genau richtig: Sie ist vielfältig, aber gleichzeitig nicht überwältigend – und zeigt dir die reiche Bandbreite der pflanzlichen Küche, die von Snacks über Hauptgerichte bis hin zu Desserts reicht.
Was aber wirklich auffällt, ist die einfache Schönheit der Zutaten: Keine künstlichen Zusätze, keine raffinierte Fabriknahrung – alles basiert auf pflanzlichen, naturbelassenen Produkten, die nicht nur gesund sind, sondern auch unglaublich gut schmecken. „Natürlich vegan“ beweist, dass pflanzliche Ernährung keine Einschränkung ist, sondern eine Entfaltung von Geschmäckern, Texturen und Möglichkeiten, die zu einem wahrhaft gesunden Lebensstil führen.
Die Kunst der Einfachheit – Leichte Zubereitung mit großer Wirkung
Ein weiteres Plus dieses Buches: Julius macht das Kochen einfach! Die Rezepte sind nicht nur authentisch, sondern auch praktisch und zugänglich. Wer denkt, dass veganes Kochen immer aufwendig und schwierig ist, wird hier eines Besseren belehrt. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind klar, verständlich und leicht umzusetzen. Und selbst wenn du ein Anfänger in der pflanzlichen Küche bist, wirst du die Gerichte mit Begeisterung nachkochen können.
Das Besondere an diesem Kochbuch ist, dass es den ganzen Prozess der Zubereitung feiert. Keine Hektik, kein Stress – einfach in Ruhe die Zutaten vorbereiten, den Kochlöffel schwingen und die köstlichen Aromen genießen, die aus den einfachsten, aber besten Zutaten entstehen. So wird Kochen zum Genuss!
Ein Buch, das inspiriert – Auf den Spuren der natürlichen, pflanzlichen Ernährung
„Natürlich vegan“ ist mehr als nur ein Kochbuch – es ist eine Einladung, sich mit der Natur und der Welt der Pflanzen auseinanderzusetzen. Es fordert uns auf, die Vielfalt der Natur zu schätzen, die uns so viele wunderbare, nährstoffreiche Lebensmittel bietet, die nicht nur den Körper, sondern auch die Seele nähren. Es zeigt uns, dass vegane Küche nicht nur etwas für eine kleine, trendbewusste Gruppe von Menschen ist – sondern dass sie uns allen gehört und dass sie tief in den Traditionen und Kulturen der Welt verwurzelt ist.
Fazit: Ein Muss für alle, die gutes, authentisches Essen lieben!
„Natürlich vegan“ von Julius Fiedler ist ein kulinarisches Meisterwerk, das in keinem Kochbuchregal fehlen sollte. Es vereint die besten Rezepte der pflanzenbasierten Küche, die Tradition und Innovation gekonnt miteinander verbinden. Mit über 90 einzigartigen, internationalen Rezepten, die alle auf natürlichen, unverarbeiteten Zutaten basieren, bietet dieses Buch eine unvergleichliche Vielfalt an Aromen, Texturen und Farben. Und es ist nicht nur ein Kochbuch – es ist eine Ode an das Leben, an die Kultur und vor allem an den Genuss.
Für alle, die sich für vegane Küche begeistern, für diejenigen, die auf der Suche nach neuen, spannenden Aromen sind, oder für alle, die einfach ihre Ernährung bereichern wollen – „Natürlich vegan“ ist ein absolutes Must-have.
- Herausgeber : Dorling Kindersley Verlag
- Erscheinungstermin : 28. Juli 2025
- Auflage : 1.
- Sprache : Deutsch
- Seitenzahl der Print-Ausgabe : 240 Seiten
- ISBN-10 : 383105150X
- ISBN-13 : 978-3831051502
- Abmessungen : 19.7 x 2.9 x 25.3 cm
- 29,95 Euro