Mit Bitterstoffen detoxen, entschlacken und das Immunsystem stärken
Ein alter Spruch der Volksmedizin lautet „Was bitter im Mund, ist dem Magen gesund“ . Auch Rosi Mangger Walder findet die gesunden Bitterstoffe ideal. Gerade wenn es draußen richtig kalt ist, ist es empfehlenswert zu bitteren Lebensmitteln zu greifen. Allerdings verziehen die meisten Leute – ich auch – schon beim Gedanken daran den Mund obwohl sie viel positive Wirkung auf die Gesundheit haben.
Die Autorin Kräuterexpertin Rosi Mangger Walder verarbeitet nur das, was sie in der freien Natur sammelt, im Garten oder auf dem Hof produziert. Besonders schwört sie auf bittere Kräuter, Gemüse und Obstsorten.
Sie berichtet über die reinigende und entschlackende Wirkung, die den Körper unterstützen.
Im vorliegenden Werk wird eine geballte Ladung Wissensschatz zu Bitterstoffen versammelt.
Zunächst werden die Inhaltsstoffe vorgestellt… man erfährt wie sich die Bitterstoffe in unterschiedlichen Bitterstoffgruppen unterscheiden, wer hätte das gedacht…!
Beeindruckend liest man über die Verarbeitung der Kräuter… als Tee, Umschläge, Trinktur, Wickelungen oder auch Bäderzusatz. Diverse Möglichkeiten der Verwendung werden erkärt.
Um die Hausapotheke zu erweitern, dafür ist das Kapitel für Küche und Hausapotheke.
Über 250 einfachen Rezepten für Küche und Hausapotheke werden mit Hinweis auf die zu behandelnde Krankheit vorgestellt. Die einzelnen Kräuter werden mit einem interessanten Text vorgestellt und mit Fotos ergänzt, damit man sie auch in der Natur finden kann.
Ich habe gelernt das die Dinge, die zunächst bitter erscheinen später nicht mehr so empfunden werden. Das wertvolle Buch enthält viele Tipps aus Volksmedizin und Familienwissen.
Besonders hilfreich fand ich das Verzeichnis der Rezepturen nach Krankheitsbildern.
Ein schönes Buch, das uns hilft gesund zu werden und gesund zu bleiben!
- Herausgeber : Edition Raetia; 1. Edition (5. April 2022)
- Sprache : Deutsch
- Gebundene Ausgabe : 224 Seiten
- ISBN-10 : 8872837863
- ISBN-13 : 978-8872837863
- Abmessungen : 18 x 2.2 x 24.6 cm