Sylvia Schumacher
Seit fünf Jahrzehnten ist Sylvia Schumacher eine erfahrene Hobbyköchin und hat sich auf das Anlegen von Vorräten spezialisiert, eine Fähigkeit, die sie von ihren Großeltern erlernt hat. Diese haben sie in die Kunst des Haltbarmachens von Lebensmitteln eingeführt und ihr wertvolles Wissen über Generationen weitergegeben. Mit praktischem Bezug und basierend auf jahrzehntelangen Erfahrungen und Traditionen teilt Sylvia dieses Know-how seit 2018 gemeinsam mit ihrem Mann Rainer in einer Facebook-Gruppe.
Inzwischen zählt die Gruppe rund 115.000 Mitglieder, die von Sylvias Ratschlägen und wertvollen Tipps profitieren. Sie steht ihnen mit ihrer Fachkompetenz zur Seite und hilft bei Problemen rund um die sichere und gesunde Konservierung von Lebensmitteln im Haushalt. Das komplette Fachwissen über das Einkochen und Haltbar machen ist in diese Buch niedergeschrieben , somit haben Anfänger und auch selber was in der Hand ohne in der Gruppe auf Facebook nach zu lesen oder erfragen zu müssen. Tolle Anleitung von A-Z wie wie man Einkocht und was man alles dafür braucht oder verwendet .
In ihrem etwa 132-seitigen Buch hat Sylvia Schumacher ihre geballte Fachkompetenz auf leicht verständliche Weise für jedermann zusammengefasst. Der erste Abschnitt des Buches widmet sich der Sinnhaftigkeit des Einkochens und erklärt, warum diese Methode so nützlich ist.
Anschließend zeigt sie auf, welche Gegenstände man benötigt, um das Einkochen perfekt umsetzen zu können. Dabei werden alle notwendigen Utensilien und Hilfsmittel vorgestellt, um ein erfolgreiches Einkochen zu gewährleisten.
Ein weiterer Teil des Buches widmet sich der Gerätekunde, in der Sylvia erläutert, mit welchen Geräten das Einkochen am besten funktioniert. Hier erhalten die Leserinnen und Leser wichtige Informationen, um die geeigneten Methoden für ihre individuellen Bedürfnisse auswählen zu können.
Im Anschluss werden die Einkochzeiten und die richtige Temperatur für die verschiedenen einzukochenden Gerichte angegeben. Diese Angaben sind besonders wichtig, um eine sichere und effektive Konservierung zu gewährleisten.
Ein weiteres Kapitel widmet sich der Lagerung und Organisation der eingekochten Lebensmittel. Hier werden Tipps und Tricks gegeben, wie man die Vorräte am besten aufbewahrt und organisiert, um sie optimal nutzen zu können.
Das Herzstück des Buches sind die 32 Rezepte zum Einkochen. Sylvia präsentiert diese mit viel Liebe zum Detail und erläutert sie praxisnah, sodass die Leserinnen und Leser Schritt für Schritt in die Kunst des Einkochens eingeführt werden.
Insgesamt bietet das Buch einen umfassenden Einblick in die Kunst des Vorratshaltens und der Konservierung von Lebensmitteln. Die praxisnahen Erläuterungen und die detaillierten Rezepte machen es den Leserinnen und Lesern einfach, diese Techniken im eigenen Haushalt mühelos anzuwenden. Es ist eine wertvolle Ressource für alle, die das Einkochen erlernen oder ihre Fähigkeiten in diesem Bereich erweitern möchten.
- Herausgeber : Wellhausen & Marquardt Mediengesellschaft (27. Mai 2023)
- Sprache : Deutsch
- Gebundene Ausgabe : 132 Seiten
- ISBN-10 : 3948745013
- ISBN-13 : 978-3948745011