In „Es war einmal das Huhn“ erzählt die Biologin und Hühnerexpertin Astrid Drapela auf spannende und leicht verständliche Weise die Geschichte des Huhns – und die beginnt viel früher, als viele denken. Heute kennen wir Hühner vor allem als Nutztiere, die Eier legen oder als Braten auf den Tisch kommen. Aber wusstest du, dass Hühner schon vor Tausenden von Jahren als heilige Tiere verehrt wurden? Oder dass sie früher sogar ein Zeichen für Reichtum und Macht waren?
Dieses Buch zeigt, wie das Huhn vom wilden Dschungelvogel in Südostasien zum Haustier wurde, warum Menschen es überhaupt gezähmt haben – und welche Rolle es im Lauf der Geschichte gespielt hat. Drapela nimmt uns mit auf eine echte Forschungsreise durch Europa und erzählt dabei viele überraschende, lustige und manchmal auch traurige Geschichten über das Huhn.
Was macht dieses Buch besonders?
Astrid Drapela ist nicht nur Wissenschaftlerin, sondern auch leidenschaftliche Hühnerhalterin. Sie lebt mit über 40 Hühnern auf einem Bauernhof bei Wien. Ihr Wissen kommt also nicht nur aus Büchern und Studien, sondern direkt aus dem Alltag mit ihren Tieren. Sie arbeitet außerdem mit Schulkindern und setzt Hühner in der tiergestützten Therapie ein – sie weiß also, wie man komplizierte Dinge einfach erklärt und dabei interessant bleibt.
Im Buch spricht sie mit vielen anderen Fachleuten – Archäologen, Genetikern, Ethnologen und Tierärzten – und erzählt auch, wie diese Leute arbeiten. Das macht das Buch besonders lebendig und verständlich, auch für Menschen ohne wissenschaftlichen Hintergrund.
Was erfährt man im Buch?
- Wie alles begann: Woher kommen Hühner eigentlich? Wie und warum wurden sie vom Menschen gezähmt?
- Hühner als heilige Tiere: In alten Kulturen waren Hühner nicht einfach Tiere – sie waren Göttern geweiht, galten als Zeichen für Fruchtbarkeit oder wurden bei Beerdigungen eingesetzt.
- Hühner in der Kunst, Religion und im Aberglauben: In vielen Kulturen glaubte man, dass Hühner Unglück abwenden oder sogar Krankheiten heilen könnten – etwa durch Hühnersuppe.
- Vom Luxusgut zum Massenprodukt: Früher war Hühnerfleisch teuer und etwas Besonderes. Heute werden Milliarden Hühner unter oft schlimmen Bedingungen gehalten – das Buch spart diese Schattenseiten nicht aus.
- Die gute Nachricht: Es gibt auch Hoffnung. Viele Menschen entdecken gerade wieder, wie klug, sozial und nützlich Hühner sein können – nicht nur auf dem Bauernhof, sondern auch in Schulen, Gärten und Therapien.
Was ist besonders lesenswert?
Drapela schreibt nicht trocken oder belehrend, sondern mit viel Humor, Wärme und Begeisterung. So erfährt man zum Beispiel, warum Königin Victoria aus Großbritannien eine besondere Liebe zu Hühnern hatte – und wie ihre Vorliebe alles veränderte, leider nicht zum Vorteil der Tiere. Oder warum Hühnerfedern als Mode-Accessoire plötzlich total angesagt waren. Auch Aberglauben rund ums Huhn – wie das berühmte „Huhn ohne Kopf“ – werden aufgegriffen, oft mit einem Augenzwinkern.
Sie erzählt von Festessen im Mittelalter, von alten Hühner-Ritualen, von seltsamen Mythen und kuriosen Forschungsreisen – und auch, wie unsere heutige Massentierhaltung entstand. Dabei zeigt sie: Das Huhn ist viel mehr als ein Nutztier. Es ist ein Spiegelbild unserer Kulturgeschichte.
Was lernt man beim Lesen?
- Hühner sind schlauer und sensibler, als viele denken.
- Die Geschichte des Huhns ist eng mit der Geschichte des Menschen verbunden.
- Viele unserer heutigen Vorstellungen über Hühner sind falsch oder stark vereinfacht.
- Wissenschaft kann spannend und unterhaltsam sein – besonders, wenn sie gut erzählt ist.
Fazit: Ein Buch für alle, die Hühner (neu) entdecken wollen
Dieses Buch ist perfekt für Menschen, die sich für Tiere, Geschichte, Kultur oder Wissenschaft interessieren – und keine Lust auf trockene Fachliteratur haben. Es ist unterhaltsam, informativ und manchmal auch richtig berührend. Wer glaubt, beim Thema „Huhn“ gäbe es nichts Neues zu erfahren, wird hier eines Besseren belehrt.
„Es war einmal das Huhn“ öffnet die Augen für ein Tier, das wir viel zu oft unterschätzen – und zeigt, wie eng Mensch und Huhn seit Jahrhunderten miteinander verbunden sind. Von der Antike bis zur Popkultur, vom Tempel bis zum Bauernhof: Dieses Buch ist eine Einladung, die Welt der Hühner mit neuen Augen zu sehen.
Absolut empfehlenswert – nicht nur für Hühnerfans!
- Herausgeber : Goldegg Verlag GmbH
- Erscheinungstermin : 31. März 2025
- Sprache : Deutsch
- Seitenzahl der Print-Ausgabe : 250 Seiten
- ISBN-10 : 3990603884
- ISBN-13 : 978-3990603888
- Abmessungen : 13.5 x 2.5 x 21.5 cm
- 24 Euro