Jane Esselstyn, Ann Crile Esselstyn
„Essen wie eine vegane Kriegerin“ ist ein faszinierendes Buch, das von Jane und Ann Esselstyn verfasst wurde und einen umfassenden Einblick in die Welt der gesunden, pflanzlichen Ernährung bietet. Die Esselstyns sind nicht nur ein Mutter-Tochter-Duo, sondern auch Pionierinnen auf dem Gebiet der veganen Küche und Gesundheitsförderung.
Das Buch enthält über 125 abwechslungsreiche vegane Rezepte, die nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten sind. Von herzhaften Bowls und Salaten über köstliche Suppen und Sandwiches bis hin zu traumhaften Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei. Was diese Rezepte besonders auszeichnet, ist ihre Herzfreundlichkeit und ihre Kompatibilität mit dem Ernährungskonzept von Caldwell B. Esselstyn Jr., einem renommierten Herzspezialisten.
Jane und Ann teilen nicht nur ihre Kochkünste, sondern auch ihre Philosophie des ganzheitlichen Wohlbefindens. Sie sehen Essen nicht nur als Nahrung für den Körper, sondern als Quelle von Lebensfreude und Gemeinschaft. Durch ihre Arbeit als Autoren, Vortragende und Videoproduzentinnen setzen sie sich unermüdlich dafür ein, die Menschen über die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung aufzuklären und sie dabei zu unterstützen, einen positiven Einfluss auf ihre eigene Gesundheit und die Umwelt zu nehmen.
Das Buch ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern auch eine Inspirationsquelle für alle, die ihren Lebensstil verbessern und gesünder leben möchten. Es ist eine Ermutigung, den Weg zu einer pflanzlichen Ernährung einzuschlagen und gleichzeitig das Wohlbefinden von Körper, Geist und Seele zu fördern.
„Essen wie eine vegane Kriegerin“ ist ein inspirierendes Buch voller köstlicher Rezepte und gesunder Lebensweisheiten. Ein Muss für alle, die ihre Gesundheit und Lebensqualität verbessern möchten!
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- Herausgeber : Unimedica, ein Imprint des Narayana Verlags; 1. Auflage 2024 (20. März 2024)
- Sprache : Deutsch
- Taschenbuch : 320 Seiten
- ISBN-10 : 3962573364
- ISBN-13 : 978-3962573362
- Originaltitel : Be A Plant-Based Woman Warrior
- Abmessungen : 21.8 x 2.5 x 26.6 cm