Das Green-Protein-Kochbuch: Pflanzliches Eiweiß für starke Muskulatur und einen schnellen Stoffwechsel im Alltag und beim Sport (Gesund bleiben mit Kneipp)
Ulrike Zika präsentiert mit Das Green-Protein-Kochbuch eine alltagsnahe und wissenschaftlich fundierte Antwort auf eine der drängendsten Ernährungsfragen unserer Zeit: Braucht der Körper wirklich tierisches Eiweiß, um gesund und leistungsfähig zu sein? Die Antwort der Autorin ist klar und beruhigend: Nein, pflanzliche Eiweißquellen sind vollkommen ausreichend – und sie können genauso lecker und vielfältig sein. Dieses Buch ist ein praktischer Begleiter
