Schlagwort Archiv: Artenschutz

Das kann Wald: Was unsere heimischen Wälder für den Klima- und Artenschutz leisten

/ Januar 14, 2024/ Ratgeber, Sachbuch

Peter Laufmann In dem faszinierenden Werk „Das kann Wald“, verfasst vom renommierten Forstwissenschaftler Peter Laufmann und herausgegeben vom Landesbetrieb Wald und Holz Nordrhein-Westfalen, wird der Lebensraum Wald in all seinen Facetten beleuchtet. Das Buch, reichhaltig illustriert mit Bildern und Grafiken, zeichnet sich nicht nur durch seine visuelle Pracht aus, sondern auch durch Laufmanns unterhaltsamen und erkenntnisreichen Schreibstil. Jedes Kapitel offenbart

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Fleisch fürs Klima: Ein neuer Blick auf Artenschutz, Tierhaltung und nachhaltige Ernährung

/ Mai 15, 2023/ Ratgeber

von Stefan Michel In seinem Buch widerlegt Stefan Michel gängige Mythen und zeigt, dass Fleischkonsum nicht grundsätzlich dem Klimaschutz entgegensteht. Vielmehr stellt er dar, dass nachhaltiger Fleischkonsum möglich ist, solange bestimmte Maßnahmen ergriffen werden. Dazu gehört der Abschied von der Massentierhaltung und die Präferenz von Fleisch von Weidetieren. Rinder, Schafe und Ziegen, die auf Weiden gehalten werden, ernähren sich von

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