Das Buch Klosterküche bietet eine Vielzahl von Rezepten für alle Jahreszeiten, die im Einklang mit der Natur zubereitet werden. Die Rezepte basieren hauptsächlich auf unverarbeiteten Lebensmitteln wie saisonalem Gemüse, Obst und Kräutern und sind sowohl für Vegetarier als auch für Fleischesser geeignet.
Das Buch enthält über 60 Rezepte für die ganze Familie, darunter schnelle Familiengerichte, mehrgängige Menüs für besondere Anlässe und erfrischende Getränke. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und bieten Abwechslung für jeden Tag.
Neben den Rezepten enthält das Buch auch wertvolle Tipps für mehr Nachhaltigkeit bei der Einkaufs- und Verarbeitungsweise von Lebensmitteln. Die Ordensbrüder des Kapuzinerklosters in Münster teilen ihr Wissen über den Klostergarten und geben Anleitungen für den Anbau von Gemüse und Kräutern im eigenen Garten. Zahlreiche Bilder und eine hochwertige Ausstattung machen das Buch zu einem ideales Geschenk für alle, die nachhaltig leben und leckere Gerichte zubereiten möchten.
- Herausgeber : Landwirtschaftsvlg Münster (30. Oktober 2022)
- Sprache : Deutsch
- Gebundene Ausgabe : 204 Seiten
- ISBN-10 : 3784357318
- ISBN-13 : 978-3784357317
- Abmessungen : 20 x 2.3 x 27.4 cm