„Das Manga Kochbuch Japanisch 3“ ist der dritte Band einer erfolgreichen Kochbuchreihe von Angelina Paustian. Dieses Buch richtet sich an alle Liebhaber der japanischen Küche und bietet eine Vielzahl einfacher und kreativer Rezepte, die leicht nachzukochen sind. Besonders hervorzuheben ist, dass zu jedem Rezept eine vegetarische Alternative angeboten wird, wodurch auch Vegetarier die Vielfalt der japanischen Küche genießen können.
Alltagstaugliche und Einfache Rezepte
Die im Buch vorgestellten Rezepte sind alltagstauglich und erfordern keine komplizierten Zutaten oder Techniken. Das Buch beginnt mit einer Einführung, die zeigt, welche Grundzutaten man benötigt, um die Gerichte authentisch zuzubereiten. Diese Einführung ist locker und verständlich geschrieben, sodass auch Kochanfänger problemlos zurechtkommen. Außerdem gibt es Anleitungen für selbstgemachte japanische Saucen, damit man diese nicht extra kaufen muss. Dies erleichtert den Einstieg in die japanische Küche und bietet eine solide Grundlage für die Zubereitung der Gerichte.
Vielfalt der Gerichte
Zu den vorgestellten Gerichten gehören klassische japanische Speisen wie Okonomiyaki (japanische Pfannkuchen), Yakisoba (gebratene Nudeln) und Tonkatsu (paniertes Schweineschnitzel). Diese traditionellen Rezepte sind detailliert beschrieben und bieten authentische Geschmackserlebnisse. Ein besonderes Highlight des Buches sind die Fusion-Rezepte, die japanische Gerichte mit internationalen Einflüssen kombinieren. Beispiele hierfür sind Teriyaki Burritos, Ramen-Snacknüsse und Gyoza Lasagne. Diese kreativen Rezepte bieten neue Geschmackserlebnisse und eine spannende Abwechslung zur traditionellen japanischen Küche.
Sympathische Manga-Geschichten
Die beiden Hauptfiguren des Buches, Aya und Daisuke, führen in kurzen Manga-Geschichten durch das Buch und vermitteln die japanische Esskultur auf eine sympathische und unterhaltsame Weise. Diese Manga-Elemente machen das Kochbuch nicht nur informativ, sondern auch zu einem visuellen Vergnügen. Die Geschichten bieten kulturelle Einblicke und machen das Lesen des Buches zu einer unterhaltsamen Erfahrung.
Struktur des Buches
Das Buch ist in verschiedene Kapitel unterteilt, die sich mit Hauptspeisen, Süßspeisen und Snacks beschäftigen. Dadurch wird eine breite Palette an Rezepten für jeden Anlass abgedeckt, sei es für den Alltag oder besondere Gelegenheiten. Die klar strukturierte Anordnung der Kapitel erleichtert die Navigation und hilft den Lesern, schnell das gewünschte Rezept zu finden.
Ein besonderes Highlight ist das Rezept für Mandarin-Kekse auf Seite 90, das sich besonders gut für die Weihnachtszeit eignet. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und bieten eine japanische Note für die festliche Jahreszeit.
Vegetarische Alternativen
Ein bemerkenswerter Aspekt dieses Buches ist die konsequente Berücksichtigung vegetarischer Alternativen. Zu jedem Rezept gibt es eine vegetarische Version, was das Buch besonders vielseitig und zugänglich macht. Dies ist ein großer Pluspunkt, da es sowohl Vegetariern als auch Fleischessern ermöglicht, die Rezepte nach ihrem Geschmack anzupassen. Die vegetarischen Alternativen sind sorgfältig ausgewählt und stellen sicher, dass der Geschmack und die Textur der Gerichte erhalten bleiben.
Fazit
Insgesamt ist „Das Manga Kochbuch Japanisch 3“ ein herausragendes Buch für alle, die die japanische Küche lieben und neue, kreative Rezepte ausprobieren möchten. Die einfache und verständliche Darstellung macht es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche zugänglich. Die kreativen Fusion-Rezepte bieten eine spannende Abwechslung und neue Geschmackserlebnisse. Die Einbindung von Manga-Geschichten und die liebevolle Gestaltung des Buches machen es zu einem echten Vergnügen, darin zu blättern und zu kochen.
Das Buch zeigt eindrucksvoll, wie vielseitig und abwechslungsreich die japanische Küche sein kann. Es bietet für jeden Geschmack etwas, egal ob man Fleisch isst oder vegetarisch lebt. Die alltagstauglichen Rezepte und die umfassende Einführung in die japanischen Grundzutaten machen es einfach, die Gerichte authentisch zuzubereiten.
„Das Manga Kochbuch Japanisch 3“ ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch eine unterhaltsame und informative Reise in die japanische Esskultur. Es ist ein Muss für alle, die Spaß am Kochen haben und die japanische Küche in ihrer ganzen Vielfalt entdecken möchten.
- Herausgeber : Cadmos Verlag; 1. Edition (14. September 2023)
- Sprache : Deutsch
- Taschenbuch : 96 Seiten
- ISBN-10 : 3840470617
- ISBN-13 : 978-3840470615
- Abmessungen : 20.7 x 1 x 23.7 cm
- 402 Gramm
- 19,99 Euro