Das Backbuch „Modetorten“ von Dr. Oetker entfaltet seine Vielfalt in vier faszinierenden Abschnitten: Der Ratgeber, prägnant mit sechs Seiten, enthält wertvolle Tipps – von natürlicher Färbung bis zur optimalen Teigzubereitung. Klassische Modetorten bieten eine breite Palette, von vertrauten Eierlikörtorten bis zu überraschenden Ameisenkuchen und Cola-Kreationen. Der Abschnitt über neue Modetorten fasziniert mit ausgefallenen Ideen wie der Exotischen Mikado-Torte und der humorvoll betitelten Neue Gib-Mir-Die-Kugel-Torte.
Im letzten Bereich finden sich verführerische Rezepte für kleine Modetorten, darunter der erfrischende Lemon Angel Cake und die elegante Streifentorte. Jede Kategorie spricht unterschiedliche Geschmackspräferenzen an, von schokoladenliebenden Genießern bis zu Obstenthusiasten. Die Rezepte variieren in Schwierigkeitsgraden, wobei keines übermäßig komplex wirkt. Die klaren, präzisen Anweisungen machen jedes Rezept leicht nachvollziehbar. Jedes kulinarische Abenteuer wird durch Tipps und beeindruckende Bilder des Endresultats abgerundet.
Persönliche Erfahrungen beim Ausprobieren, wie bei der Schneeweißchen- und Rosenrot-Torte, unterstreichen die Authentizität der Rezension. Selbst wenn es zu kleinen Unstimmigkeiten kam, führte dies zu lehrreichen Erkenntnissen für zukünftige Versuche. Die geschmackliche Exzellenz der zubereiteten Torten wird besonders betont.
Insgesamt präsentiert sich das Backbuch als gelungene Mischung aus Kreativität und Geschmack. Die Auswahl der Rezepte ist äußerst vielseitig, auch wenn einige als zu kreativ empfunden werden könnten. Dennoch bietet es inspirierende Ideen für verschiedenste Anlässe. Mit einer Fünf-Sterne-Bewertung zeugt diese Rezension von einer überzeugenden Empfehlung für Backliebhaber.
„Modetorten“ von Dr. Oetker ist ein Backbuch der Extraklasse. Die Vielfalt der Rezepte, von Klassikern bis zu kreativen Neuschöpfungen, beeindruckt. Die klaren Anweisungen und ansprechenden Bilder machen das Nachbacken zu einem Vergnügen. Die Schneeweißchen- und Rosenrot-Torte war ein Genuss trotz kleiner Herausforderungen. Die Vielseitigkeit und Gelingsicherheit verdienen volle fünf Sterne! Ein Must-have für Backenthusiasten.
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- Herausgeber : Dr. Oetker – ein Verlag der Edel Verlagsgruppe; 1. Edition (5. August 2023)
- Sprache : Deutsch
- Gebundene Ausgabe : 192 Seiten
- ISBN-10 : 3767018802
- ISBN-13 : 978-3767018808
- Abmessungen : 19.4 x 2.3 x 26.1 cm