von Bettina Wendland
Für meine Familie suche ich immer Rezepte, die fleischlos sind, da ich den Fleischkonsum bewusst geringhalten möchte. Ich freute mich um so mehr als dieses ansprechend gestaltete und übersichtlich und praktisch gegliederte Werk ins Haus flatterte.
Gemüse ist nicht nur dazu da ist, um Fleisch und Fisch zu begleiten – das lernte ich auf eindrucksvolle Weise in diesem tollen Kochbuch. Gemüse ist auch keineswegs immer nur grün und fad. Stattdessen zeigt uns das „Family Kochbuch“, dass es gar nicht schwer ist, nur mit Gemüse sehr leckere Mahlzeiten zuzubereiten.
Beschrieben werden Zubereitungen von vegetarische Tortillas, Pizzasuppe, Süßkartoffelpommes und Spaghettipuffer. Hier ist für Jeden was dabei auch hartgesottensten Gemüsemuffel finden ein Gericht. Dass die Rezepte auch wirklich familientauglich sind, ist durch das Konzept des Buches bedingt. Die Die im Buch beschriebenen Rezepte wurden durch Familien beigesteuert und sind daher alltagserprobt. Die Suppen finde ich für die kalte Jahreszeit sehr gelungen. Die schmecken wunderbar und je nach Geschmack kann man mit Schärfe, Salz und Topping experimentieren.
Untergliedert
sind die Rezepte in die Rubriken
Salate
Snacks
Suppen
Aus
Topf und Pfanne
Bratlinge,
Puffer & Co.
Aus
dem Ofen
Quiche,
Pizza & Co.
Gemüsebeilagen
Süße
Gerichte
Meinem Mann kriecht der leckere Abendessensduft schon an der Haustür in die Nase.
Die Rezepte in diesem Buch lassen sich mit wenig Aufwand zubereiten und schmecken allen!
Infoseiten liefern darüber hinaus nützliches Hintergrundwissen und zeigen, worauf man achten sollte, damit es gerade bei Heranwachsenden nicht zu Mangelerscheinungen kommt. Für ein stressfreies Kochen ohne Fleisch!
- Gebundene Ausgabe:Â 94 Seiten
- Verlag:Â SCM
- Sprache:Â Deutsch
- ISBN-10:Â 3789398381
- ISBN-13:Â 978-3789398384
- Vom Hersteller empfohlenes Alter:Â Ab 25 Jahren
- Größe und/oder Gewicht: 20,7 x 0,7 x 26,6 cm
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