Das Kochbuch von Stefano Zarrella erfüllt den Traum von schneller und leckerer italienischer Küche für die ganze Familie. Es kombiniert alle Trends der modernen Feierabendküche auf 160 Seiten. Egal, ob man Pizza, Pasta oder Comfort Food möchte, hier gibt es garantiert ein neues Lieblingsrezept. Die traditionell italienische Küche trifft auf schnelle und moderne Rezepte, die auch für Menschen mit wenig
Die Vorstellung, mit den Früchten der Natur zu kochen, mag romantisch klingen, aber sie ist auch sehr realistisch. Im Frühjahr und Frühsommer ist die Natur ein atemberaubender Anblick, wenn sie in voller Pracht erblüht. Die leuchtend grünen Triebe, die überall aus dem Boden sprießen, sind besonders faszinierend. Tatsächlich gibt es überall essbare Pflanzen zu finden, sei es bei einer Kräuterwanderung
Ali Güngörmüs ist ein bekannter TV-Koch, der mediterrane und orientalische Küche auf einzigartige Weise kombiniert und damit fantastische Aromen und Gewürze in seinen Rezepten kreiert. In seinem Restaurant „Pageou“ und der „Pera Meze-Bar“ in München sowie in verschiedenen TV-Shows wie „Koch’s anders“, „Die Küchenschlacht“ und „Grill den Henssler“ beeindruckt er sein Publikum mit seiner charismatischen Art und kulinarischen Fähigkeiten. Seine
Eine ausgewogene Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil eines gesunden Lebensstils. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, ist die Verwendung von ayurvedischer Nahrung, die den Stoffwechsel harmonisiert und das Wohlbefinden verbessert. Das ayurvedische Ernährungssystem basiert auf der Idee, dass jeder Mensch aus den drei Konstitutionstypen, auch bekannt als Doshas, besteht: Vata, Pitta und Kapha. Die ayurvedische Ernährung empfiehlt eine auf den individuellen
Die traditionelle Küche Venedigs ist geprägt von den Einflüssen der Lagune und dem Meer. Fisch und Meeresfrüchte spielen eine wichtige Rolle in vielen venezianischen Gerichten. Eine bekannte Spezialität ist die sogenannte „Cicchetti“, die mit Fisch und Meeresfrüchten zubereitet werden und als kleine Häppchen oder Snacks serviert werden. Eine andere bekannte Spezialität ist die „Polenta“, die aus Maismehl hergestellt wird und
Zu einer der gesündesten und ältesten Zubereitungsarten gehört das Dampfgaren. Im Dampf garen die Lebensmittel besonders schonend und die Nährstoffe und Vitamine bleiben weitgehend erhalten. Ein weiterer Vorteil ist das die Lebensmittel nicht auslaugen beim Dampfgaren. Aromastoffe, Mineralstoffe und Vitamine werden nicht – wie beim Kochen im Wasser – ausgeschwemmt. Praktisch ist auch das gedämpftes Gemüse wenig Salz als Geschmacksträger
Aufgrund der Pandemie und Konflikte sind die Kosten für den täglichen Bedarf heutzutage bedauerlicherweise höher als jemals zuvor. Dies führt dazu, dass der verfügbare Geldbetrag deutlich reduziert wird. Jedoch bietet Su Vössing Hilfe an. Sie hat eine brillante Sammlung von Rezepten namens „Genial Günstig Genießen“ veröffentlicht, um sicherzustellen, dass man trotz der schwierigen Umstände immer noch köstliche Mahlzeiten genießen kann.
Perfekt. Zuhause. Zubereiten. Die Sushi-Bibel der Sushi-Koriphäe Vor mir liegt das ziemlich dicke Buch zum Theme Sushi von dem Fotograf Oof Verschuren. Oof ist ein Sushi-Profi, ich denke sein Hobby ist Sushi. Ein wenig merkwürdig das jemand aus Europa so ein Buch rausbringt. Er beschreibt wie er zum ersten mal mit Sushi in Kontakt kam. Es war in den Neunzigern
DER KOCHBUCH-KLASSIKER VON ANNELIESE KOMPATSCHER UND TOBIAS SCHMALZL Hier gibt es die Klassiker aus Südtirols Küche: Spinatspatzln, Vollkorntagliatelle , Rohnennocken, Risotto und Rindsschulternahtl: In diesem hübschen Büchlein zeigt uns die renommierte Kochbuchautorin und der erfahrene Koch Kochtipps aus der Südtiroler Küche. Die einfach herzustellenden Rezepte sind raffiniert verfeinert und zum Nachkochen geeignet. In dem handlichen Kochbuch wurden 70 Rezepte für
Grüner Genuss nach Jahreszeiten: Anbau, Verarbeitung und mehr als 135 Rezepte Mit frischem Gemüse durchs ganze Jahr! Nachhaltigkeitsexperte James Strawbridge begleitet mit seinem charmanten Gemüse-Kochbuch durch die vier Jahreszeiten. Ãœber 135 Rezepte zeigen, wie Gemüse entsprechend der Saison zubereitet, gelagert und in köstliche vegetarische Gerichte verwandelt werden kann. Von Spargel und Artischocken bis hin zu Fenchel und Knollensellerie – aus