In diesem Sommer 2022 stehen wir vor einer großen Herausforderung, wenn es um die Lebensmittelproduktion geht. Die Hälfte der Fläche der EU ist von Dürre oder großer Trockenheit betroffen und es gibt Berichte über ausgetrocknete Flüsse und verschwundene Seen. Viele Menschen, besonders in den großen Städten, haben keine persönlichen Beziehungen zu Bauern und wissen nicht, wie unser Essen produziert wird.
Nach dem Ersten Weltkrieg kehrt Albert Lintermann schwer versehrt an Leib und Seele auf seinen Hof in Wollseifen in der Hocheifel zurück, den er zusammen mit seinen Eltern bewirtschaftet. Sein bester Freund ist gefallen und seine Frau reagiert mit Ekel und Ablehnung auf sein entstelltes Äußeres. Trotzdem findet Albert durch Arbeit und durch seine Freunde langsam wieder den Weg in
In seinem Buch „Satt und Unzufrieden“ thematisiert Dr. Willi Kremer-Schillings das Dilemma, das viele Landwirte in Deutschland erleben. Auf der einen Seite haben die Bürger hohe Ansprüche an die Landwirtschaft, insbesondere hinsichtlich Nachhaltigkeit, Bio-Qualität und fairer Preise. Auf der anderen Seite zeigt das Kaufverhalten der Verbraucher jedoch oft, dass sie billigere, weniger nachhaltige Optionen bevorzugen. Dr. Kremer-Schillings zeigt auf, dass