Kochbuch – Die vegane Eis Bibel: Speiseeis, Sorbets, Frozen Desserts selber machen. 120 Rezepte vom Eis-Profi
Das Buch ist ein absolutes Qualitätsprodukt, reichhaltig illustriert und randvoll mit Inhalten und Anekdoten. Man spürt die Hingabe des Autors, der jedes Rezept bis ins kleinste Detail ausgearbeitet hat. Jede Zutat und jeder Schritt sind präzise beschrieben. Zusätzlich zum umfangreichen Eiswissen und den verschiedenen Konsistenzen werden auch Tipps gegeben, wie mögliche Fehler beim Eisherstellen behoben werden können. Das Buch enthält