Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern: Rezepte für wilde Kräuter, Blüten, Früchte, Nüsse und Pilze. Kochbuch mit Wildkräutern und Wildpflanzen zum Essen und Genießen mit vielen vegetarischen Gerichten
Die Vorstellung, mit den Früchten der Natur zu kochen, mag romantisch klingen, aber sie ist auch sehr realistisch. Im Frühjahr und Frühsommer ist die Natur ein atemberaubender Anblick, wenn sie in voller Pracht erblüht. Die leuchtend grünen Triebe, die überall aus dem Boden sprießen, sind besonders faszinierend. Tatsächlich gibt es überall essbare Pflanzen zu finden, sei es bei einer Kräuterwanderung