Schlagwort Archiv: Mediterran

RUSTICA: Leckere Rezepte für ländliche mediterrane Gerichte

/ Dezember 22, 2022/ Ratgeber

Die mediterrane Küche ist bekannt für ihre gesunden und köstlichen Gerichte, die oft auf lokal angebauten Zutaten wie Olivenöl, Gemüse, Obst, Fisch und Hülsenfrüchte basieren. Es gibt viele Vorteile, die mit dem Verzehr von mediterranen ländlichen Gerichten verbunden sind: Sie sind reich an Nährstoffen: Mediterrane Gerichte enthalten viele gesunde Nährstoffe wie Ballaststoffe, Protein, Vitamin C, Vitamin E und Antioxidantien, die

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La Vita, la Pasta

/ April 12, 2020/ Sachbuch

Gerichte und Geschichten von Italienerinnen am Nudelholz von Daniela und Felix Partenzi  Die Autoren haben im Pasta im Haus – genau wie ich. Sie haben sich der Pasta verschrieben. Meist erstellt die Mamma Pasta. In Italien sind hausgemachte Nudeln unverzichtbar. In Frauenhand ist die Herstellung der Spezialitäten vom Lago Maggiore bis ins sonnige Salento. Daniela und Felix Partenzi haben sie in

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